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下載手機APP樂收生意寶訊：伴隨著新一代產業革命的到來，很多高新科技相繼問世，借助AI、物聯網、大數據等高新科技的幫助，食品包裝實現了智能化，食品標簽就成為重要的細分領域。
食品從生產到銷售包含許多環節，每個環節都存在污染風險，因此食品安全問題一直是民眾關注的焦點。在過去，我們只能通過相關檢測才能對某一食品的質量有所了解，而隨著食品標簽的革新，讓每一件食品的生產加工都可追溯，食品安全不再是問題。
條碼技術被食品行業廣泛應用
條碼技術包括一維碼和二維碼。一維碼即條形碼，作為一代產品它的信息容量小、密度低，已被二維碼基本取代。二維碼的信息容量大且具有抗損毀能力，成為食品生產企業的新標簽。盡管條碼技術應用廣泛，但是一旦條碼脫落或被污損，將無法進行掃描。
RFID技術也叫無線射頻識別技術
不同于條形碼，RFID通過在包裝上植入芯片，并借助無線電訊號識別及讀寫目標數據。RFID標簽具有良好的抗污染性、耐久性及保密性，這些特點能夠實現對物品的長期跟蹤。但是，強大如RFID技術，卻在隱私及環保問題等方面飽受爭議。
EPC編碼技術能有效避免隱私泄露以及廢棄芯片處理問題
EPC編碼可以為物體提供專屬的標識，它沒有對信息載體進行限制，因此，它的數據既能儲存在條形碼中，也能儲存在RFID芯片中。
EPC作為一個綜合性極強的系統，不僅能詳細地記錄物品信息，還具有極強的時效性，可在生產、流通、存儲、召回等供應鏈的各環節進行應用。不僅如此，隨著物品的流通，EPC編碼將會產生巨大的經濟效益。
智能包裝市場前景廣闊，智能標簽的發展功不可沒。從傳統的一維碼到廣泛應用的二維碼，再到不斷成熟的RFID、EPC等技術，食品標簽的發展正為包裝行業帶來革新，同時也為解決食品安全問題提供了更多的可能性。
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