據介紹,目前,僅沈陽市日產餐廚廢棄物就達700噸左右。由于沒有餐廚廢棄物處理設施,大部分餐廚廢棄物或流入城市周邊的個體養豬場喂養出“垃圾豬”,或隨意傾倒污染環境,或被不法商販收集后提煉成“地溝油”,已成為社會的一大公害。
規范餐廚廢棄物收集、運輸、處置標準,已成為遼寧省各級政府的共識。基于這種認識,2010年6月,沈陽市向國家發改委申請列入國家餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市,并于今年8月獲批。沈陽市計劃2013年前分別在東部和南部老虎沖垃圾場,建設餐廚廢棄物日處理能力120噸和200噸的設施,處理率達到47%;2013年至2015年期間再在北部和西部建設兩座日處理能力200噸的處理設施,使全市餐廚廢棄物處理率達到100%,從源頭上消滅“垃圾豬”和“地溝油”。
從省住建廳獲悉,目前,除沈陽外,大連市也被列入國家餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市。此外,鞍山、本溪、丹東、錦州、營口、鐵嶺、葫蘆島等市的餐廚廢棄物處理項目,也已列入全省城鎮生活垃圾無害化處理設施建設的“十二五”規劃,遼寧省將建設13座餐廚廢棄物處理場,投資總額為5.68億元,屆時日處理餐廚廢棄物將達1420噸。